华东区最大规模“茶盛宴”启幕
发布时间:2017-11-06
”口感不错,回甘带点甜,关键能辅助降血脂。”昨天上午,在园区博览中心的第九届苏州茶博会上,李先生带着父母选了两袋“老青砖”,这湖北茗茶之所以能得到认可,除了价格亲民外,因首次在苏“露面”,听闻消息的人都买了尝新。除了湖北茶,此次茶博会汇聚的安吉白茶、安化黑茶、柑普茶、台湾乌龙茶、正山小种、大红袍等各地茗茶,数百茶企在15000平方米的展厅摆摊,打造了一场华东区规模最大的“茶盛宴”。
“我在厂里干了42年,从我爷爷到我爸爸,这100多年来,我们三代人都没离开过茶厂。”在湖北省茶叶集团展厅,赵李桥砖茶制作技艺第四代非遗传承人孙敦佳正向大家展示湖北特产茶的特点,他说,“老青砖”是黑茶,制作工艺相当繁复,从原料到成品要历经4次高温、72道工艺,需要花费一年半到两年时间。把茶砖敲碎泡成茶,会发现这茶带梗,不会一煮就碎成粉末状,哪怕煮了7、8次后,梗还完好,味道甘甜。“苏州是一座小资城市,人们对品质和健康的需求都已达到一定层次。”湖北省茶叶集团的相关负责人说,首次参展,就感受到苏州茶客对茶的无限热情,从湖北带来的宜红等20多种品质红茶都很有市场。
除了香气四溢的茗茶之外,茶博会上还有茶的配套茶具、文创工艺品展区,茶人布衣、禅茶服饰、茶空间设计、茶器具、陶艺、茶家具等多种茶创意艺术衍生品鳞次栉比,让人看得眼花缭乱。在接下来的三天展览中,现场将举办各类茗茶品鉴会、答谢茶会、韩国茶礼、日本茶道、禅茶演绎等数十场活动。
记者 冯佳
《姑苏晚报》